8 ÓLEOS MAIS SAUDÁVEIS

 

8 ÓLEOS MAIS SAUDÁVEIS

Amêndoa

Gordura saturada: 7%

Gordura monoinsaturada: 65%

Gordura poliinsaturada: 28%

 Com um elevado índice de gordura monoinsaturada e baixo de saturada, óleo de amêndoa é um dos mais saudáveis.

 Abacate

Gordura saturada: 17%

Gordura monoinsaturada: 65%

Gordura poliinsaturada: 18%

Óleo de abacate é um pouco mais elevado em gordura saturada, mas pode ajudar na prevenção de doenças da gengiva, o que o torna uma boa opção. 

 Avelã

Gordura saturada: 7%

Gordura monoinsaturada: 82%

Gordura poliinsaturada: 11%

 Com 82% de gordura monoinsaturada e 7% de gordura saturada, é saudável para o coração. 

Linhaça

Gordura saturada: 7%

Gordura monoinsaturada: 65%

Gordura poliinsaturada: 28%

 O óleo de linhaça tem pouca gordura saturada e bastante mono e poliinsaturada, além de ser uma excelente fonte de uma importante base de plantas ômega-3: ácido alfa-linolênico (ômega-3).

Noz

Gordura saturada: 9%

Gordura monoinsaturada: 24%

Gordura poliinsaturada: 67%

Óleo de noz é uma grande fonte de ômega-3 e ômega-6, que ajudam a proteger o coração e a reduzir o risco de alguns tipos de câncer.

Oliva

Gordura saturada: 14%

Gordura monoinsaturada: 78%

Gordura poliinsaturada: 8%

O mais conhecido dos óleos mais saudáveis, o azeite de oliva extravirgem tem fama por seu papel na proteção do coração por aumentar o colesterol bom (HDL). Também pode ajudar a diminuir o risco de câncer.

Cânhamo

Gordura saturada: 10%

Gordura monoinsaturada: 15%

Gordura poliinsaturada: 75%

Uma rica fonte de ômega-3, óleo de cânhamo é uma ótima opção para cozinhar, mas requer refrigeração.

Semente de uva

Gordura saturada: 10%

Gordura monoinsaturada: 17%

Gordura poliinsaturada: 73%

Alta de fornecer ômega-6, é um óleo versátil e barato.